• 人民日报评论员:深刻认识加强生态文明建设的重大意义 2019-07-13
  • 2018第二届大同重机国际摩托车滚雷巡游节开幕 2019-07-04
  • 新股上市发行的流通股只占总股本的25%,有些只占总股本的10%,留下了大小非大量减持的后遗症。可以说是带病上市,目的就是不断制造新生资产阶级。 2019-07-04
  • 中国女排不能有多余想法 摆正位置冲击奥运佳绩 2019-07-02
  • “人民体育 健康中国”马拉松系列赛2017涞水站 2019-06-14
  • 最美天鹅湖!三门峡黄河湿地迎来上万只白天鹅 2019-06-14
  • 重庆奉节羊市镇“里程长”上岗 小镇大变样 2019-06-09
  • 新能源汽车纳入蚌埠市级政府集中采购目录 2019-06-08
  • 加籍华裔丈夫携山西妻子创业卖龙虾月入30万|No.436 2019-06-08
  • 木垒积极打造农家生活体验区 2019-06-07
  • 中国邮政储蓄银行获第十二届人民企业社会责任奖年度企业奖 2019-06-07
  • 新疆喀纳斯湖再现不明水生物 2019-06-06
  • 战机绕岛常态化,庞大海军检阅过了,潜艇也去检察了,表明强大的国防力量。…厉害了!厉害了! 2019-06-06
  • 你找事我就还击,伊朗波斯湾亮出防空导弹和远程对海新式导弹! 2019-06-05
  • 迟子建《候鸟的勇敢》:白山黑水的苍凉,渐行渐近的夕阳 2019-06-04
  • 辣条上“黑榜”的台前幕后:产值过百亿 安全问题从未间断
    2019-03-16 12:53 作者:孙吉正 来源:中国经营网

    宝马平特一肖论坛 www.wnein.tw 本报记者 孙吉正 北京报道

    当南北两派的辣条大佬握手言和,商讨行业标准之际,3?15晚会再次将目光聚焦到这个“五毛钱”的产品。在2019年3?15晚会上,央视曝光了部分辣条生产企业“脏乱差”的生产车间。

    对于 3?15晚会上所曝光的问题,有辣条协会之称的郑州平江商会秘书长执行会长李长根在接受《中国经营报》记者采访时表示,对于央视所曝光的问题感到触目惊心,下一步协会将加强会员企业的规范生产意识,同时也号召对非会员企业自查、自律。

    1.png

    记者了解到,在3月15日当天,兰考县食药监局连夜将涉事企业封停,企业负责人已被控制。蒋政/摄影

    根据国家及各地食药监局的抽检数据显示,自2015年至今,河南和湖南在身为辣条大省的同时,也是不合格辣条的重灾区,其中河南不合格辣条产品通报占总批次的比重超过40%,而河南和湖南总计占比超过70%。

    对于辣条率登黑榜的问题和矛盾,主要集中在两个方面:一方面是辣条的加工工艺简单,使得作坊式的黑工厂屡禁不止;另一方面,辣条行业发展至今,从未有过全国统一的食安标准,这也加重了辣条行业的混乱。

    辣条作为伴随孩子成长的零食,在1998年诞生于湖南平江县,而后也成为了当地重要的产品之一。在辣条产业萌芽之初,几乎全由中小企业生产,当时对辣条这类调味面制品并无特殊要求,这使得此类产品游走于各类小型商店和地摊中。

    曾有地方媒体对辣条作坊进行了暗访,根据其计算结果,一个最小规模的辣条生产线仅需要3000元,一包“5毛辣条”其生产成本甚至不到1毛钱,而进了商店一般卖到5毛甚至1元。

    在2005年,央视首次曝光了平江县一家食品厂在辣条中使用了违禁添加剂富马酸二甲酯,使得辣条的食安问题呈现在世人面前。2007年,辣条的创始地平江则被原国家质监总局列为全国食品安全重点整治县。

    实际上早在2001年,平江县的监管部门就注意到辣条行业在当地的迅速发展,并开始对其加强监控,严厉的监管迫使部分商人和厂家将目光转向省外,这也就诞生了辣条的第二故乡河南。

    河南的问题辣条厂众多,仅2015年,郑州监管部门就销毁了超过70吨存在食品安全问题的辣条。同年,安徽省食药监局约谈了省内49家辣条企业,发现99%的标签标注不合格,多数产品的名称和内容严重不符,责令整改。

    对于央视跟踪的“虾扯蛋辣条”,记者注意到,曾有媒体对被通报的问题辣条进行统计,被通报的生产商中,仅有不到40%的生产商对问题产品的商标进行注册。

    “辣条属于低成本高利润产业,此前没有规模,国家没有重视,但现在已经有了几百亿元的规模,关系到消费者的食用安全和健康。因为其工艺简单,门槛低,作坊企业很容易进入,但是辣条已经渗透到青少年群体,对社会安全存在严重的潜在威胁?!笨煜酚衣肥ふ晁?。

    目前,国家卫生健康委员会发布《食品安全国家标准 调味面制品》等4项食品安全国家标准(征求意见稿),明确辣条(调味面制品)国家标准进入“落地”准备阶段,辣条行业的加工标准问题有望解决。

    (编辑:顾莹 校对:颜京宁)


    *除《中国经营报》署名文章外,其他文章为作者独立观点,不代表中国经营网立场。

  • 人民日报评论员:深刻认识加强生态文明建设的重大意义 2019-07-13
  • 2018第二届大同重机国际摩托车滚雷巡游节开幕 2019-07-04
  • 新股上市发行的流通股只占总股本的25%,有些只占总股本的10%,留下了大小非大量减持的后遗症。可以说是带病上市,目的就是不断制造新生资产阶级。 2019-07-04
  • 中国女排不能有多余想法 摆正位置冲击奥运佳绩 2019-07-02
  • “人民体育 健康中国”马拉松系列赛2017涞水站 2019-06-14
  • 最美天鹅湖!三门峡黄河湿地迎来上万只白天鹅 2019-06-14
  • 重庆奉节羊市镇“里程长”上岗 小镇大变样 2019-06-09
  • 新能源汽车纳入蚌埠市级政府集中采购目录 2019-06-08
  • 加籍华裔丈夫携山西妻子创业卖龙虾月入30万|No.436 2019-06-08
  • 木垒积极打造农家生活体验区 2019-06-07
  • 中国邮政储蓄银行获第十二届人民企业社会责任奖年度企业奖 2019-06-07
  • 新疆喀纳斯湖再现不明水生物 2019-06-06
  • 战机绕岛常态化,庞大海军检阅过了,潜艇也去检察了,表明强大的国防力量。…厉害了!厉害了! 2019-06-06
  • 你找事我就还击,伊朗波斯湾亮出防空导弹和远程对海新式导弹! 2019-06-05
  • 迟子建《候鸟的勇敢》:白山黑水的苍凉,渐行渐近的夕阳 2019-06-04
  • 吃鸡游戏下载国际版 最有信誉的网上棋牌 意大利佛罗伦萨游后感 黑暗故事电子游艺 马会四不像图一肖中特 国安全北现代 电音歌后投注 百家 乐刷水软件 大圣捕鱼破解版 重庆时时彩走势图软件